友達とファラフェル

ファラフェルとはユダヤ（？）料理で、肉類を一切使わないベジタブルピタサンドのことです。
中身は、ファラフェルと言う名のひよこ豆のコロッケ、ひよこ豆のペースト、赤キャベツ、キュウリ、人参の千切り、ヨーグルトソースがピタパンに挟んであります。
肉類を使っていないのに、味もボリュームもとても満足できるものです。
我々はさらにトッピングで揚げ茄子を追加。久々でおいしかったー！

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（朝）パイナップル半個、キュウリのぬか漬け１本
（間食）クルミ数個、カプチーノを小さなゴブレットで１杯
（昼）サーモンとクリームフレッシュ（サワークリームのようなもの）のピザ３／５枚。
（間食）バナナ１本
（夜）ファラフェル（パンは半分残しました）