授業中、ちょっと口に放り込むものが欲しくて、お菓子を学校に常備してみたのですが、 意外に食べ過ぎてます。気をつけます＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ （朝）coingのピュレ、バタークロワッサ…

最初、塩辛を作ろうとおもってマルシェでイカを買って来たのですが、 ネットで作り方を調べていたら「イカには怖い寄生虫がいます」っていうのがあって、怖くなって結局フランス風にトマト煮込み。クスクスにかけて食べたら、すごーく美味しかったです。＊＊…

今日は友達を迎えて、ちゃんとしたランチを作りました。最初のアボカドサラダとオクラのスープは写真におさめたのに、後半パン粉焼きは食べるのに夢中で写真を忘れてしまいました！しかし、とても美味しかったので、さらに作ったハーブパン粉も沢山のこって…

にいまから行ってきます。そのあとさらに、他のパーティにはしご。 大変です。お土産はケーキ。それぞれ一軒ずつキャトルカールの応用アプリコットの方は、生のアプリコットをコンポートにするところからはじめたので、本格的。 もう一つの一見プレーンなも…

夕食抜きで寝てました。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ （朝）coingのピュレ （昼）ベトナム料理屋で：牛肉のフォー （夜）なし

木曜日は図書館の日なので、晩ご飯は簡単なサンドイッチとか＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ （朝）coingのピュレ、カフェオレ （間食）hariboのグミベア （昼）クラッカー１枚、目玉焼き（卵二個）…

いがいにちゃんと食べてます＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ （朝）coingの実のピュレ（なんでしょうか、これは。友達に大量にもらったものを少しずつ食べてます）、ハーブソルトとアンチョ…

といっても、豆腐でハンバーグを作ったので、なんだかビオ食をしている気分になりました。（実際そうだけど、、、）＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ （朝）coingのピュレ （昼）目玉焼きバゲ…

１パック買ったので、今週はおそらく卵ウィークしかし、野菜が足りない。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ （朝）coingのピュレ （昼）覚えてない （夜）バゲットに目玉焼きをはさんだもの、タ…

午前中は冷蔵庫が霜でこわれたり、と大変な一日でした鶏の丸焼きは意外に簡単で、しかも美味くできました。 スタッフリングは林檎とタマネギ、ニンニク、ハーブ各種を混ぜ合わせた物を炒めて、さらにパン粉を加えたものです。ローズマリーの香りがしっかり鶏…

久々に親友と二人きりでご飯。ゆっくりとした時間がながれてよかったです＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ （朝）林檎パイ（そばのパン屋のもの。美味でした） （昼）インスタントラーメン…

寝過ぎです。晩ご飯を食べることなく寝る＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ （朝）林檎パイ （昼）イベリコハム数枚、ネギをたっぷり入れたラーメン （夜）無し

電話で口論というか話し合いというか、していたら空いていたお腹が気持ちでいっぱいに。で、真夜中にちょっぴりお菓子とチーズでごまかしました＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ （朝）なし （昼）bo-bun(…

ほとんど覚えてませんね。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ （朝）なし （昼）覚えてません （夜）菜っ葉のシンプルパスタ

自分が食べたかっただけ、という話も、、、、＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ （朝）なし （昼）トマトのパスタ （夜）生ハムメロン、トマトとカブのサラダ、鶏肉の唐揚げ、豚汁、白…

友達がパリにやって来ました初日なので、chez paulにて晩ご飯＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ （朝）なし （昼）トマトとクミンのパスタ （夜）chez paulにて：（3人で分ける）フォアグラの前菜、…

この日はお芋の天ぷらをつくったようです

ひきつづき

冷凍していたバジルの生の葉っぱを、ニンニク一かけ、松のみ数粒、岩塩、オリーブオイルと一緒にミキサーに。 凍らしていたおかげで、バジルは室温に触れて、急に香りをひらきます。 つくりたてのジェノベーゼソースの美味しいことといったらありません。

こんなもの食べてたのか

というのも、日記をみたら外食が最近とみに多い。時間がないとか、交友とかの理屈は抜きに、 健康を思って、そのへん改善します。とりあえずの目標。・間食で飲んでるカフェモカを飲まない様にする。飲むなら、エスプレッソ、もしくは持参のほうじ茶・昼ご飯…

初対面に近い友達は、お家に気軽に呼べないので、外でご飯。パリの外食は猛烈に高い！！！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ （朝）なし （間食）友達にあめをねだる。梅干し黒酢飴 （昼）社員食堂で：ステー…

帰宅後、おじさんが来るまでの間に猛烈にお腹がすいたので、おそうめんと納豆で晩ご飯＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ （朝）お味噌汁の残り （間食）カフェモカを小さなゴブレットで１杯 （昼）トマトとク…

来ると言ったのに、結局来ませんでした。さすがだね、日曜ははたらきません。晩ご飯はまた純和食。 菜っ葉に似た野菜をマルシェでみつけました。おあげと煮たら、懐かしいおばあちゃんの味。 しかし、フランス人はこの香りの強い野菜をどうやって使うのでし…

今日は日本人の友達の家におよばれです。 「何が食べたい？」と聞かれて、もうひとり呼ばれている友達と二人で「揚げ物！」と。 私は揚げ物が作れないのですが、今日の会でやり方を教わりました。今度からは挑戦できるかも。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊…

パリではよくホームパーティが行われます。 今日は日本人フェットに行ってきました。が、行くのが大幅に遅れて、とくにだれともコミュニケしてません。 その後、そのパーティのホストだった友達と話して終わり＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊…

というのも、朝からパリコレを観に行ったり、その関係でお弁当を持って行けなかったり、今日は木曜日なので図書館の日だったりしたのです。写真は晩ご飯の豆乳クリームパスタ。コクは天然麹味噌で。小さじにいっぱいで十分です。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊…

なのでせいかくでは無いかもしれません＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ （朝）干しアンズのクラッカー3枚 （間食）カフェモカを小さなゴブレットで１杯 （昼）中華屋テイクアウト：飲茶９個（うち２個は…

毎日、おなじメニューの焼き直し、というか再生 すごいね、でも毎日おいしくいただいてます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ （朝）出汁を少し、干しアンズのクラッカー２枚 （間食）カフェモカを小さなゴブ…

すなわち、お昼ご飯を準備していかなければならないというストレス＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ （朝）お味噌汁（モロッコ豆、もやし、マッシュルーム） （昼）おにぎり小３個 （間食）カフェモカをち…