いわしのハーブパン粉焼き

今日は友達を迎えて、ちゃんとしたランチを作りました。

最初のアボカドサラダとオクラのスープは写真におさめたのに、後半パン粉焼きは食べるのに夢中で写真を忘れてしまいました！

しかし、とても美味しかったので、さらに作ったハーブパン粉も沢山のこっていたので、

夜は生のヒコイワシをつかって、またもやハーブパン粉焼き。こっちの方が、身が小さくて薄い分、すぐにフライパンでも火が通り、楽でした。
写真は夜のもの。

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（朝）ココナッツ風味のヨーグルト、バタービスケット数枚
（昼）アボカドのサラダ、ミモレット（オレンジ色のハードチーズ）、オクラとマッシュルーム、卵のスープ、イワシのハーブパン粉焼き、玄米ご飯、アプリコットのコンポート
（夜）玄米ご飯、ヒコイワシのハーブパン粉焼き