今の会社は、仕事上クライアントからお中元などの贈り物が届く事が多く、美味しい甘いものがつねにオフィスにあります。今日の贈り物はサロンドショコラのアイスクリーム！そして銘店の鈴どらやきとチビたい焼き。昨日は有名パティシエの特別オーダーケーキ…

日本の夏！といえば冷やしラーメン。ということもありませんが、鰹だしとか、和風だしが気になる今日、このごろ。 脂っこいのはもういいよー というかんじ。写真は市販の冷やしラーメンにキュウリの千切り、キムチ、もやし炒め、ゆで卵をのっけたもの、とコ…

お店の焼き肉はなぜウマいのか、、、？疑問をはらすべく、google先生のところへ門下入り。答えは肉をつけこむつけタレにありました。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊塩ダレの作り方タマネギ…

映画をみた皆さんがまず試してみたくなるのが「シナモンロール」のようですが、海外で生活していると、ダントツ「おにぎり」が恋しくなる気がします。久々に純和食の夕ご飯ひさびさすぎて味噌の量とか分からなくなってて、すこし全体的に塩分多めになりまし…

さいきん疲れをとりたいのかお肉をよく食べている気がします。晩ご飯はドイツ人もビックリのボリュームと内容？豚トロをステーキにして、マッシュルームとタマネギをいためて残りご飯をミルクで煮てつくったチーズリゾットとポテトチップスすこしを添えまし…

家の下のカフェによく出入りしているのですが、今日はそこで働いているシャルルの誕生日ということで カフェのオーナーに誘われて 夜はサンドイッチと一杯をごちそうになりました。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊…

アスパラガスを見ていたら、天ぷらが作りたくなって野菜天丼をつくることに。 かけ出汁につかう日本酒がないので、ロゼワインをつかってみたら、なんだか春っぽい感じになりました。（朝）黒パンに胡麻ペーストとはちみつをぬって （昼）社員食堂／サラダ（…

何とも久しぶりの更新です。ご無沙汰しておりました。パリの春を彩るのは目にも鮮やかな緑の野菜達です。 （写真１）緑のキャビア、プティ・ポワ昔、どこかの新書で読んだ、又聞きのレシピ厚いホウロウ鍋にバターを卵の大きさ一つ分溶かし込んで、そこにむい…

すっかり忘れていた！ いまからちょこっとパーティに顔出してきます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ （朝）シューケット６個、エスプレッソ （昼）サラダ（人参、セロリのマヨネーズ和え…

朝はかなりぼうっとしていましたが、昼間に野菜のポタージュを飲んだら大分よくなりました。 野菜パワー ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ （朝）お茶漬け、シューケット７個 （間食）エスプレッソ（砂糖無…

昼間に起きたので朝ご飯は無しです＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ （昼）白ご飯、もずくスープ（インスタント）、バルサミコソースの豚肉のソテー （夜）ご飯、塩辛

なんとみんな一年ぶりの友達。 久しぶりだけど、相変わらずな感じでした ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ （朝）ズッキーニとネギのお味噌汁、ナッツチョコ１個 （アトリエで）エスプレッソ１杯、ナッツチョ…

ほとんどが写真のみ。 デジタルだと写真ファイルのコードが大体日付になってるから便利ですレストランで食べたセロリのスープを思い出しながら、ベーコン（というより薫製のバラ肉のスライス）をフライパンでかりっと焼いたのをカボチャのスープに浮かべてみ…

結構美味しい（昼）マッシュルームとベーコンのトマトクリームパスタ、ナッツチョコ４粒 （間食）コーヒー２杯、日本茶3杯、ナッツチョコ４粒 （夜）お酢を沢山いれたインスタントラーメン（スープは飲まない）、カマンベールチーズ

最近は忙しさにかまけて、食生活も乱れがちです。 この辺で調整するために日記を本格再開しようと思います（朝）果物のピュレ、ハーブディー、ナッツチョコ２個、みかん１個

手抜きでサブウェイサンドイッチ

シンプルで美味しい

最近さぼりぎみですね。写真はちょこちょこと撮っているのですが、なかなか。。。近所の家庭風フレンチで母親とお昼。二人のお腹の減り具合を鑑みてデザートはなし。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊…

フランスの有名なサロンドテ。映画「マリーアントワネット」にもその色とりどりの美しいマカロンやケーキが登場します。 母と二人でマカロンを６個ほど試しに買ってみました。買ったのはrouge ~(~は名前をわすれたのです）・・・真っ赤な色をしていて、中の…

休みを利用して母と旅行してきました。 ノルマンディー地方はカマンベールチーズや新鮮な魚介類、乳製品をふんだんにつかった料理が有名ですモンサンミッシェルの島内で私はスフレオムレツ、母は羊を食べました＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊…

昼に注文した料理にも、夜のダイナースレストランで食べた料理にもフリットがついていました。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ （朝）電車の中で：胡麻入りのバゲット、ハーブ入りのハム、クレモンティーヌ…

やる気がないので食事は手抜きbioパスタ