イカのトマトソース煮込み

最初、塩辛を作ろうとおもってマルシェでイカを買って来たのですが、
ネットで作り方を調べていたら「イカには怖い寄生虫がいます」っていうのがあって、怖くなって結局フランス風にトマト煮込み。

クスクスにかけて食べたら、すごーく美味しかったです。

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(朝)ヨーグルトとアプリコットのコンポートを一口(時間が無く)、ビスケット3枚
(間食)ビスケット1枚、ノンシュガーのエスプレッソを小さなゴブレットで1杯
(昼)イカのココナツカレー(夜のメニューの応用で)、玄米ご飯、coingのピュレ
(間食)ビスケット2枚
(夜)イカのトマトソース煮込み、朝のヨーグルトのコンポート添えをデザートで