友達の味噌カレー

カレーではないのですが、パプリカやズッキーニ、なす、にんじんをいちょう切りにして、オイルとにんにくで炒めて、
最後に出汁で溶いた赤みそで煮込みます。お砂糖も半かけいれます。
味はまるで和風カレー。スパイスは一切はいってないのですが、とても美味しいです。コクが日本人にはたまりません。

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（昼）アンチョビのパスタ、ハーブの刻んだものを混ぜ込んだ豆腐をソテーしたもの（味はまるであっさりしたソーセージみたい！）
（間食）ビール１杯（チュイルリー公園のそばのカフェにて）
（夜）友達がつくった味噌煮込みを白米にかけて。レモン風味の緑茶